相关工作，在防千术方面拥有25年的丰富经验，堪称为防千术的权威。研讨会上，Piacente积极传授反千技巧。

　　百乐21点，老千易下手博专Sal Piacente坦言，百乐和廿一点是老千最易下手的地方，因为凡是以人手洗牌、派牌，就有机会出千。他认为，防千与心理学息息相关，若能对出千者的心理素质作出深入剖析，将有效侦测出千行为。他又表示，让博从业员掌握预防千术的基本技能，应成为博企业的新晋重点项目之一。

　　假洗牌速记牌，熟能生巧“笼里鸡作反”案件近年常有发生，诱使他们愿以身犯险协助作案的原因离不开一个钱字。如上述案件被揭发後，涉案的向警方承认，每次犯案得手便可在赢取的金中分得两成作酬金，其中一名被捕的更坦言多个月作案下来，已获得了逾60万元的报酬。

　　Piacente称，所谓假洗牌、记牌，是千术专利用技术性操控，使牌序於洗牌後仍没有任何改变，洗牌实质只是假动作。一些千术专更会不计成本学习记牌方法，以快速将牌序牢记脑中，再配合假洗牌技巧，便能轻易操纵整个博过程。他还现场示范了多款“假洗牌”、记牌等场惯有的千术，令在场人士瞠目结舌、难以置信，他即场“速记”40只啤牌，每3、4张牌虽然只是瞬间滑过，但他仍可以按顺序说出40只牌，分毫不差，他透露说，记牌本事并非天生记忆非凡，而是可以透过训练，熟能生巧，他还表示，自己可以将6副啤牌顺序全记下来。