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《米其林指南》将于2022年6月推出迪拜版。根据五项标准,城市餐厅的食物质量将被授予0到3星的评级。
《米其林指南》国际总监Gwendal Poullennec在周二的新闻发布会上宣布,“我们很高兴地宣布,迪拜将加入米其林大家庭。我们的团队已经进入迪拜,准备在6月公布首批餐厅的选择。”
据了解,米其林评价包括五项基本标准,即食材的质量、烹饪技巧、口味的协调、厨师的个性以及菜单的长期一致性。
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